10 receitas de polenta que vão fazer você sonhar com o que é bom!

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Bolo de polenta com laranja

INGREDIENTES:

• 150 gr de polenta
• 100 gramas de açúcar
• 125 gr de avelã em pó
• 175 gramas de margarina vegetal
• 3 ovos
• ½ sachet de fermento em pó (10 g)
• 2 colheres de geleia de laranja
• 3 laranjas (opcional)
• Óleo para a forma

PREPARAÇÃO:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Trabalhe a margarina com o açúcar com a ajuda de um garfo. Adicione um ovo, misture e adicione os outros dois, mexendo após cada adição. Adicione o pó de avelã, depois a polenta e o fermento em pó, por fim a geleia de laranja.
2. Despeje em uma forma antiaderente untada e enfarinhada e leve ao forno por 20 minutos. Em seguida, abaixe o termostato para 5 (150 ° C) e cozinhe por mais 20 minutos. Nos últimos 5 minutos, adicione fatias de laranja à superfície para decorar (opcional).
3. Verifique o cozimento espetando a lâmina de uma faca no centro: ela deve sair seca.
4. Deixe esfriar e sirva.