10 receitas de polenta que vão fazer você sonhar com o que é bom!

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Polenta gratinada com queijo e bacon

INGREDIENTES (4 pessoas):

• 250 gr de polenta
• 200 gr de queijo Comté (alternativamente Gruyère)
• 200 gr de bacon
• 2 ovos
• 1,25 litros de leite semi desnatado
• 2 cebolas
• 1 colher (de chá) de sal

PREPARAÇÃO:

1. Doure o bacon cortado em tiras com a cebola picada e reserve.
2. Em uma panela, leve ao fogo o leite e o sal. Em seguida, despeje a polenta, mexendo com uma colher de pau. Mantenha em fogo baixo por 5 minutos, mexendo sempre, até que a polenta desgrude das paredes.
3. Deixe esfriar por alguns minutos e adicione os ovos inteiros, pedaços de bacon, cebola e cubos de queijo.
4. Despeje em uma assadeira, polvilhe com queijo ralado e doure por 10 minutos no forno com o programa grill.