16 receitas deliciosas para satisfazer seu desejo de macarrão

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© Unsplash

Sopa de tomate com macarrão

As sopas de macarrão são deliciosas como entrada, e as crianças adoram e comem sem dizer uma palavra. Por isso não custa nada ter em mãos uma receita simples, mas saborosa.

Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 tomate maduro suculento
• 1/4 cebola
• 1 dente de alho
• 3 xícaras de água
• 2 colheres de óleo
• 100 g de macarrão
• 25 g de purê de tomate

Preparação:

1. Em uma panela com um pouco de óleo, refogue o macarrão até dourar.
2. Enquanto isso, bata no liquidificador o tomate, a cebola, o alho e um copo de água e coe para retirar as sementes.
3. Despeje a mistura sobre o macarrão, abaixe o fogo para médio, adicione sal e pimenta e deixe ferver por alguns minutos.
4. Adicione o purê de tomate e a água restante. Deixe ferver por 10 minutos, corrija o tempero e sirva.