20 receitas fáceis (mas refinadas!) para fazer com os ingredientes mais simples

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© Getty Images / Lesyy

Pudim de abobrinha

Para um aperitivo original, experimente este pudim de abobrinha. Numa frigideira com bordos altos, deite 2 colheres de sopa de azeite e cozinhe 3-4 abobrinhas previamente lavadas e raladas finas. Adicione 2 chalotas, 1 dente de alho picado e uma pitada de tomilho seco. Cozinhe bem por alguns minutos, enquanto isso pegue uma saladeira, misture 3 ovos com 120 ml de creme de leite, um pouco de sal e acrescente o preparado de abobrinha. Despeje a mistura em forminhas de pudim e leve ao forno a 180° por cerca de vinte minutos. Coma bem frio!