20 receitas fáceis (mas refinadas!) para fazer com os ingredientes mais simples

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Cordon bleu no forno

Aqui estão nossos queridos cordon bleu em uma versão mais saudável e crocante!

Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 filés de frango
• 2 fatias de presunto branco
• 120 g de Gruyère
• 2 ovos
• 50 g de farinha
• 60 g de farinha de rosca
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite extra virgem a gosto

Preparação:

1. Corte o queijo em rodelas finas, o presunto em rodelas e com elas recheie os filés de frango. 
2. Em uma tigela bata os ovos. Em seguida, coloque a farinha em um prato fundo e sal e pimenta a gosto, mas não exagere.
3. Coloque a farinha de rosca em um segundo prato fundo.
4. Agora passe os filés de frango na farinha, depois no ovo batido, mais uma vez na farinha e por último na farinha de rosca.
5. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. Arrume os cordons bleu em uma assadeira forrada com papel manteiga e cozinhe por 15-20 minutos.