20 receitas fáceis (mas refinadas!) para fazer com os ingredientes mais simples

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© Getty Images / Pronina Marina

Mousse de atum

Ingredientes para 4 pessoas:

• 125 g de requeijão cremoso
• 300 g de atum enlatado em salmoura
• 2 pimentões grelhados 
• 1 colher (de sopa) de alcaparras dessalgadas
• 2 colheres de creme
• 1 colher de cebolinha
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta

Preparação:

1. Esfarele o atum e depois corte os pimentões em cubos. Adicione o suco de limão e misture o queijo com o creme.
2. Juntar tudo isto ao atum, juntamente com a cebolinha.
3. Misture para obter uma mistura homogênea.
4. Tempere com sal e pimenta, acrescente as alcaparras e misture novamente.
5. Coloque sua mousse em potes de vidro e deixe na geladeira por pelo menos 15 minutos antes de saborear em fatias de pão torrado.