30 receitas de cookies e biscoitos que você precisa provar ao menos uma vez!

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Oreos caseiros

Você sabia que pode fazer biscoitos tipo Oreo em casa? É uma receita que vale a pena conhecer!

Ingredientes para 4-6 pessoas:

• 400 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 200 g de açúcar
• 100 g cacau em pó
• 620 g de farinha
• 1 c. de sopa de extrato de baunilha
• 2 ovos M

Preparação:

1. Primeiro misture a manteiga com o açúcar. Quando  começar a ganhar uma consistência cremosa, junte os ovos batidos, aos poucos, e o extrato. Peneire a farinha, e o cacau, e acrescente aos poucos, finalize com o amassamento.
2. Uma vez que tem a massa, divida em porções, estique com um rolo e faça as formas que quer. Depois de cortar os biscoitos, coloque na geladeira, enquanto aquece o forno a 180ºC. Uma vez que tenha a temperatura tire os biscoitos da geladeira e asse por 12 minutos, isso como você já sabe vai depender do tamanho dos biscoitos e do forno, depois de assados deixe esfriar e comece o recheio.
3. Depois de tudo pronto, só resta rechear as bolachas... primeiro espalhe a parte sem o buraco com uma faca, como se fosse uma torta, fica um pouco ao nosso gosto, coloque a tampa , e então coloque um pedaço generoso no centro.
4. E assim teremos umas deliciosas bolachas caseiras, que irão deliciar miúdos e graúdos.