Os 10 melhores restaurantes da Itália, você conhece algum deles?
© Instagram / @massimobottura
Osteria Francescana
Já premiado como "Melhor Restaurante do Mundo" e detentor de 3 estrelas Michelin, o Osteria Francescana está localizado em Modena. Graças à genialidade do chef Massimo Bottura é possível saborear aqui verdadeiras obras de arte culinária, inovações que ele foi o primeiro a oferecer na Itália. Alguns exemplos? As "5 stagioni di Parmigiano Reggiano" (5 estações do Parmigiano Reggiano) em que você pode saborear 5 idades diferentes de Parmigiano Reggiano em 5 texturas diferentes no mesmo prato (demi-soufflé de 24 meses, la salsa vellutata de 30 meses, la spuma al sifone de 36 meses, la galletta delle croste de 40 meses, l’acqua de 50 meses).
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