20 deliciosas receitas de cogumelos para amá-los cada vez mais

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Almôndegas de carne com cogumelos

Ingredientes para 4 pessoas:

• 40 g de cebola
• 400 g de carne moída
• 1/4 colher (de chá) de sal
• 300 ml de creme de cogumelos
•  ml de água
• 2 colheres (de sopa) de salsa seca
• 25 g de pão ralado
• 1 ovo levemente batido
  

Preparação:

1. Misture a cebola, a carne, o sal, a salsa, a farinha de rosca e o ovo e forme rissóis.
2. Frite em um pouco de óleo quente e reserve.
3. Em uma panela, misture o creme de cogumelos e a água e acrescente as almôndegas.
4. Asse no forno a 180°C por 20 minutos.