O Filet Mignon em 13 receitas de dar água na boca!

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Medalhão de filet mignon

Ingredientes:

• 6 tiras de bacon
• 6 medalhões de filet mignon
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 lata de creme de leite
• 8 dentes de alho inteiros
• 1 xícara (chá) de champignons

Preparação:

1. Enrole o bacon nos medalhões e prenda com palitos. Tempere com sal e pimenta e reserve.
2. Leve ao fogo o creme de leite com os dentes de alho e cozinhe por 5 minutos.
3. Bata no liquidificador e reserve.
4. Em uma frigideira média, doure os medalhões reservados.
5. Retire e mantenha aquecido.
6. Na mesma frigideira, acrescente o creme de alho e deixe ferver por 3 minutos.
7. Disponha o molho nos pratos, coloque os medalhões e sirva com batatas coradas.