O Filet Mignon em 13 receitas de dar água na boca!

9/13 Anterior Próxima

© Fotolia

Filet mignon grelhado com pimenta rosa

Ingredientes:

• 4 pedaços de carne bovina de 140 a 180 g
• 25 g de manteiga
• Sal
• 4 colheres de sopa de pimenta rosa

Preparação:

1. Retire os bifes da geladeira com 30 minutos de antecedência. 
2. Pegue um prato grande e coloque as pimentas nele.
3. Passe cada bife por ele para que as pimentas fiquem bem impregnadas.
4. Deixe descansar por 15 minutos.
5. Pegue uma frigideira e derreta a manteiga.
6. Doure os bifes por 2 a 3 minutos de cada lado.
7. Tempere com sal e sirva imediatamente.