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Os melhores lanches Fast Food do mundo, você conhece todos eles?

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Receitas sem Fronteiras

Crédito(s): © Wikipedia / Joseleop

Serranito (Espanha)

O serranito é um sanduíche típico do sul da Espanha, da região da Andaluzia.

O serranito original é servido em uma "viena andaluza" ou em uma forma de muffin, e é preparado com filés de lombo de porco, uma ou várias fatias de presunto serrano, tomate e pimentão verde frito.

Este sanduíche é geralmente acompanhado com molho de mojo picón vermelho, que geralmente é servido em uma banheira separada para que cada comensal possa se servir como quiser, embora também haja quem o tempere com molho de alioli ou maionese. Geralmente é servido acompanhado de batata frita, e é uma bomba!

Nos últimos anos surgiram algumas variações da receita tradicional. É comum os menus de bar oferecerem a possibilidade de escolher entre lombo de porco ou peito de frango, sendo este último geralmente um pouco mais caro. Também é comum encontrar serranitos acompanhados de uma omelete francesa.

 

Créditos imagem: © Wikipedia / Joseleop


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