O tomate enlatado em receitas práticas e baratas de dar água na boca
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Camarões ao curry
Todos os pratos indianos não são preparados à base de leite de coco e alguns se preparam com tomates em conserva. Para fazer o camarão ao curry, basta refogar cebola picadinha em uma frigideira funda, colocar alho e gengibre fresco, especiarias, curry e deixar secar esta mistura. Colocar um pouco de água e deixar ferver até quase secar. Acrescentar tomates e deixar reduzir o molho durante uma dezena de minutos. Colocar sal e verificar os temperos. Acrescentar os camarões crus e deixar cozinhar até que fiquem rosados.
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