Ovos e batatas fazem maravilhas nestas 20 receitas

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© iStock / Getty Images Plus / Francisco Javier Miranda Cerro

Salada russa

A tradicional salada russa também não poderia faltar nesta lista, por isso damos a você a receita autêntica aqui.

Ingredientes para 4 pessoas:

• 400 g tomates firmes
  
• 600 g de batatas
  
• 3 ovos cozidos
  
• 10 pepinos em conserva
  
• 150 g de maionese
  
• 200 g de presunto picado
  
• Sal e pimenta

Preparo:

1. Cozinhe as batatas com a pele por 20 minutos em água fervente com sal. Deixe esfriar, descasque e corte em cubos grandes.

2. Lave os tomates, retire as sementes e corte em cubos pequenos. Coloque em uma tigela, adicione os picles cortados em rodelas, os cubos de presunto e os ovos cozidos picados grosseiramente.

3. Misture com as batatas e adicione delicadamente a maionese.

4. Leve à geladeira uma hora antes de servir. Consuma no mesmo dia!