30 jantares reconfortantes com 5 ingredientes (ou menos)

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Arroz frito

Desde suas origens, o arroz frito sempre foi um prato que pode ser usado com os ingredientes que você tiver disponíveis, mas vamos mostrar uma receita básica.

Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 xícaras de arroz cozido
  
• 4 ovos
  
• 2 fatias de presunto
  
• 1 xícara de ervilhas
  
• 1 boa pitada de molho de soja

Preparo:

1. Bata os ovos em uma tigela. Aqueça uma frigideira e prepare uma omelete simples, temperando-a com sal e pimenta a gosto. Transfira para um prato, deixe esfriar um pouco e corte em cubos.
   
2. Na mesma frigideira, coloque o presunto cortado em cubos e deixe dourar um pouco. Em seguida, adicione o arroz e misture bem.
   
3. Acrescente as ervilhas e a omelete, mexa para distribuir os ingredientes e finalize com o molho de soja.
   
4. Desligue o fogo, mexa, ajuste o tempero e sirva.