CHANDELEUR: 7 receitas de crepes inspirados em sorvetes famosos!
A Redação,
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Sunday de caramelo
Este crepe sunday se compõe de um crepe, uma bola de sorvete de baunilha, caramelo, tudo recoberto com uma bom punhado de avelãs trituradas e torradas. Comece por preparar o caramelo: aqueça o açúcar e fora do fogo coloque creme de leite líquido quente, manteiga mole e uma pitada de flor de sal. Leve a aquecer novamente até obter a consistência desejada. Deixe esfriar e utilize.
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Crepes Red Velvet com morangos, Chantilly e calda de chocolate!
Se não estiver vendo a receita completa, clique aqui: https://www.receitas-sem-fronteiras.com/artigo-4949-crepes-red-velvet-com-morangos-chantilly-e-calda-de-chocolate.htm
Ingredientes:
Para a massa de panqueca:
- 240 g de Farinha de trigo
- 3 ovos
- 90 g de Açúcar
- 450 ml de leite + 150 ml de água
- 60 g de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- Corante alimentício vermelho
Guarnição
- 100 g de morangos
- Creme Chantilly
- Chocolate amargo derretido
preparação:
- Em uma tigela, misture a farinha e açúcar. Faça um buraco e despeje a manteiga derretida.
- Quebre os ovos, adicione o sal e misture bem com um batedor.
- Dilua a massa, adicionando leite e água, de forma gradual, para não empelotar.
- Deixe a massa descansar por 2 horas.
- Divida a massa ao meio e despeje o corante em uma das metades.
- Se não tiver uma crepeira, faça as panquecas em um frigideira untada com manteiga.
- Adicione o creme chantilly, alguns morangos cortados em pedaços e o chocolate derretido.
- Bom apetite!!!
