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10 queijos mais fedidos da França

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Receitas sem Fronteiras

Vieux-Boulogne

Um queijo cru feito à base de leite de vaca, o Vieux-Boulogne se parece muito com o Pont-Lévêque. Ele deve seu aroma inconfundível à uma crosta cheia de furos provenientes da fermentação e que, pra "piorar", é lavada regularmente com cerveja. Dizem que fica entre cheiro de esterco e de podridão. Ele parece tão inofensivo, não?


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Baguete aos 3 queijos: o lanche perfeito para logo mais

Para um lanche ou aperitivo perfeito, esta baguete aos 3 queijos vai encantar a todos e você ainda poderá substituir os queijos ou o tomate seco e ter um resultado diferente a cada preparação!