10 queijos mais fedidos da França
A Redação,
Roquefort
Como todos os queijos de massa com estrias azuis, o Roquefort se compõe de mofos internos. Trata-se de fato de uma coalhada de leite de ovelha que foi semeada de penicilina. Compreende-se logo de onde vem o "suave" perfume do Roquefort. podemos dizer que ele é um primo do Gorgonzola!
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