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Você tem certeza que conhece os tempos de cozimento de ovos?

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Receitas sem Fronteiras

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Ovos Beneditinos

Ovo Bénédicte ou Ovo Beneditino é feito com fatia de pão de forma (sem casca, ligeiramente torrada), presunto (ou bacon passado na frigideira) ou rodela de tomate, acrescente um ovo poché e tudo é coberto com um delicioso molho holandês. 

 


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Técnicas de Cozinha: ovos mollet perfeitos

Você sabe preparar ovos Mollet como um Chef? Ovos mollet são aqueles servidos inteirinhos, sem casca e que, quando cortamos, tem a gema que escorre, linda e deliciosa! Nada fáceis de fazer, mas depois da explicação do nosso chef Christophe, você vai se tornar um expert!