30 erros que todos nós fazemos na cozinha, de quantos você é culpado?

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Sal na água do macarrão

Massas cozidas em água sem sal não têm nenhum sabor. Se você coloca sal quando as massas são escorridas, você não vai ter o  mesmo resultado. No entanto, você pode colocar o sal alguns minutos antes de colocar as massas e não obrigatoriamente antes, além disto o sal retarda a fervura da água.