10 boas resoluções que se promete fazer na cozinha!

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Cozinhar produtos frescos, locais e da estação

Nada melhor do que os legumes da estação para fazer pequenos pratos saborosos. Prefira legumes cozidos no vapor, para conservar a forma e a linha e evite cozinhá-los muito tempo para que eles fiquem ligeiramente crocantes. Coloque apenas um filete de azeite e algumas ervas aromáticas, limitando o sal, ficam ótimos.