5 VARIANTES do famoso GRATIN DAUPHINOIS.

A Redação, 12/02/2017

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Gratin de batatas e peixe

O duo peixe/batatas é perfeito para uma refeição completa (como no caso do frango). Coloque no refratário untado uma camada de batatas cozidas no vapor e cortadas em lâminas, cubra-as com peixe cozido e em pedaços, um pouco de cebola refogada, creme de leite e depois cubra tudo com queijo gruyère ralado e leve ao forno para gratinar.