Este creme de queijo é perfeito para um jantar saboroso e reconfortante

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Preparação

1. Mexa para derreter o queijo, adicione metade do caldo, o leite e creme de leite restantes e leve para ferver em fogo médio.
2. Assim que a mistura ferver, retire do fogo e passe pelo liquidificador (ou processador).
3. Se a mistura ficar muito grossa, adicione aos poucos o caldo restante.
4. Prove e ajuste o tempero.