Molhos para acompanhar suas saladas e grelhados!
A Redação,
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Molho barbecue
O molho barbecue se casa perfeitamente com suas brochetes de carne, grelhados de porco ou outras carnes grelhadas.
Para fazê-lo em casa, nada mais simples: refogar uma cebola batidinha em azeite durante 30 minutos, lentamente. Colocar um dente de alho amassado, um pimentão vermelho cortado finamente e todos os condimentos necessários: mel, concentrado de tomates, ketchup, molho Worcestershire (molho inglês), mostarda, sal, pimenta do reino e vinagre. Cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre. Deixar esfriar e servir!
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