Prepare cream cheese em casa com apenas 2 ingredientes!

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2ºprocedimento

Colocar uma peneira sobre uma panela grande (espaço suficiente para o soro escorrer e não encostar na peneira). Coloque um pano ou uma gaze e despeje o iogurte com sal. Deixe repousar durante a noite.

Na manhã seguinte, retire cuidadosamente o pano e coloque a sua bola de creme de queijo em uma tigela. Amassar levemente com um garfo para dar uma textura homogênea.

Pode usar imediatamente ou guardar na geladeira durante 6 dias num recipiente hermeticamente fechado para que  se conserve sob ótimas condições.