O segredo de chefs italianos para fazer uma massa perfeita!

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cozimento

Ao cozinhar o macarrão é importante ler as instruções da embalagem. Diferentes tipos de massa podem ter diferentes tempos de cozimento, especialmente quando se trata de produtos artesanais. Coloque o macarrão na água quando ferver, e não se esqueça de adicionar um fio de azeite e um pouco de sal. Outra dica muito importante: nunca quebrar a massa! Sempre usar uma panela adequada ao tamanho da massa que está preparando.