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Receitas sem Fronteiras

pudim de caramelos na thermomix

Ingredientes:

  • 28 doces  de caramelo (como o Werther's)
  • 550 ml de leite
  • 250 g de queijo cremoso
  • 2 potes de coalhada

Preparo

Coloque todos os ingredientes no Thermomix e ajuste-o para acelerar 3, a 100 ºC, por 10 minutos. Você pode aumentar a velocidade um pouco por cerca de 10 a 15 segundos, para se certificar de que os doces estão bem misturados. coloque a mistura em uma forma de pudim caramelizado , assar com a receita anterior e quando frio, leve à geladeira por cerca de 4 horas.


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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!

Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)