8 sopas feitas com apenas 3 legumes!

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Sopa de abóbora light

Uma sopa simples, fácil de preparar e saborosa. 

Descasque e pique: 1 cenoura, 1 abóbora pequena, 2 batatas. Coloque para cozinhar, com sal e pimenta do reino, em 1 litro de água. Quando estiverem cozidos passe tudo no liquidificador. Coloque um pouco de queijo cremoso. Sirva em tigelas e, de acordo com a preferência, com um pouco de creme de leite ou Gruyère ralado.