GALETTES VEGETAIS para fazer HAMBÚRGUERS deliciosos!

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Galettes de milho cebolinha e paramesão

Uma ideia original para um hambúrguer que muda e agrada aos amantes do milho.

Para 4 pessoas: 140 g de milho em conserva (cozido no vapor), sal e pimenta do reino, cebolinha picadinha, 30 g de parmesão ralado, 2 ovos e 40 g de farinha. Mixe 3/4 do milho e reserve o restante inteiro. Numa tigela misture os ovos batidos, farinha, cebolinha, sal, pimenta do reino, parmesão, milho mixado e inteiro. Numa frigideira untada com óleo de girassol, coloque 1 colher (de sopa) da mistura, sem abaixá-la e doure dos dois lados. faça isto até terminar toda a massa. Agora é só saborear.