12 receitas simples de croquete que nos deixam babando!

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Croquetes de brócolis e ricota

Ingredientes: 

• 300 gr de ricota magra
• 1 brócolis
• Farinha de rosca  a gosto
• Sal a gosto
• Azeite extra-virgem, conforme necessário
• Ervas aromáticas a gosto

Preparo:

Cozinhe o brócolis limpo e picado em florzinhas, por cerca de 10 minutos em água fervente salgada. Em seguida, escorra e amasse com um garfo de forma grosseira ou pique-o. Agora adicione a ricota, uma pitada de sal e obtenha uma massa homogênea e fácil para moldar as almôndegas, obtendo bolas e passando-as na farinha de rosca misturada com ervas. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, regue com um pouco de azeite e leve ao forno a 180 ° C até dourar completamente.