12 receitas simples de croquete que nos deixam babando!

7/12 Anterior Próxima

© Thinkstock

Croquete com queijo tipo Polenguinho

Ingredientes para 8 croquetes:

• 8 queijos  tipo Polenguinho)
• 1 ovo
• 3 colheres de farinha de rosca 
• 2 colheres de farinha de trigo
• Sal e pimenta 
• Óleo para fritar

Preparo:

Despeje o queijo em uma tigela e amasse com um garfo. Faça 8 porções com as mãos, dando-lhe a forma de croquetes e deixe-os no congelador durante 2 horas. Bata o ovo no prato fundo. Adicione sal e pimenta. Em outro prato, coloque a farinha e a farinha de rosca misturadas. Comece passando os croquetes no ovo. Em seguida, passe-os na mistura de farinhas. Aqueça o óleo para fritar em uma panela. Quando estiver quente, coloque os croquetes e deixe dourar. Escorra em um prato coberto com papel absorvente. Sirva quente e aproveite!