5 papelotes de peixe super fáceis, saudáveis e saborosos!
© crocgourmand
Papelotes de bacalhau fresco com legumes
Simples, fácil, leve e saboroso este papelote é também completo. Experimente!
Para 4 pessoas: 4 filés de bacalhau fresco, 8 cenouras, 4 abobrinhas, 1 limão, azeite, sal e pimenta do reino. Corte grosseiramente, em lâminas, os legumes. Corte 4 quadrados de papel alumínio e coloque em cada um um filé de bacalhau. Regue com azeite, limão e distribua os legumes sobre ele. Tempere com sal e pimenta do reino. Feche bem os papelotes e leve a assar, em forno a 200°C, por 15 minutos.
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Receitas e dicas em vídeo!
Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino