5 receitas realmente originais para preparar com nozes!

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© mps201

Tarte tatin de alho poró e nozes

Uma receita leve e fresca. É realmente original e simples de preparar.

• 4 ramos de cebolinha
• Sal e pimenta do reino de moedor
• 1 colher (de sopa) rasa de açúcar
• 80 g de nozes trituradas
• 1 rolo de massa folhada
• 100 g de manteiga
• 8 talos brancos de alho poró
• Manteiga para untar a forma

Preaqueça o forno a 200°C.  Derreta a manteiga em uma panela. Adicione o alho-poró para dourar  4 minutos de cada lado. Quando eles tiverem uma boa cor, despeje um pouco de água e polvilhe com açúcar. Cozinhe em fogo médio até a água estar completamente evaporada. Unte a forma de torta. Pique  massa folhada  com um garfo. Quando os brancos de alho-poró estiverem cozidos, coloque-os em forma de uma roseta na forma. Polvilhe com nozes. Coloque a massa sobre os brancos de alho-poró e dobre as bordas entre as paredes da forma e os brancos alho-poró usando o cabo de uma colher de sopa. Asse  por 25 minutos. Retire a torta do forno, coloque uma tampa e deixe descansar por 5 minutos. Desenforme a torta em um prato, enfeite com cebolinha e sirva