A torta de maçãs com goji, uma variante deliciosa para um doce atemporal!

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©GettyImages- Stanislav Sablin

preparação

Coloque a farinha em uma tigela, adicione o açúcar, sal e manteiga em pedaços pequenos. Comece a amassar com as pontas dos dedos, criando uma espécie de pasta de areia. Trabalhe a massa rapidamente, adicione a água e o vinagre e amasse com as mãos até obter uma mistura homogênea.
Neste ponto, forme uma bola, envolva-a com o filme  e coloque na geladeira para descansar por cerca de uma hora.