Kebab: uma deliciosa especialidade turca para fazer em casa!
A Redação,
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PREPARAÇÃO DO MOLHO CACIK
Este típico molho turco não acompanha bem só o kebab, mas também pode ser apreciado com pão fresco ou legumes grelhados.
Pique as ervas e, possivelmente, os pequenos pepinos, esprema ou pique os dentes de alho. Em seguida, misture todos os ingredientes com um batedor. Se a consistência for um pouco rígida demais, adicione uma pitada de leite.
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