Mud cake: o bolo de chocolate americano que você tem que experimentar!

3/8 Anterior Próxima

© Getty Images / QuietJosephine

Preparação do bolo

Quebre o chocolate em pedaços pequenos e corte a manteiga em pedaços pequenos. Coloque a manteiga, o chocolate, o açúcar e a água em uma panela e deixe derreter em fogo baixo.

Desligue o fogo, coloque de lado e deixe esfriar. Transfira a mistura para uma tigela. Peneire o cacau, a farinha e o fermento e junte-os à mistura de manteiga e chocolate. Adicione os ovos (um de cada vez) e mexa para misturar tudo. Unte e enfarinhe a forma de 24 cm de diâmetro e despeje na mistura. Asse a 170°C, por uma hora e 15 minutos. Retire o mug cake e deixe esfriar.