A autêntica receita dos famosos Amaretti italianos!

A Redação, 06/05/2019

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Preparação

Esmague e triture amêndoas com metade do açúcar. Em seguida, adicione uma pitada de sal à clara de ovo e bata até obter espuma. Adicione as raspas de limão, o açúcar restante e algumas gotas (não muito) de baunilha. Bata tudo no liquidificador ou mixer, para que os ingredientes fiquem bem integrados.