Pavlova revisitada com morangos frescos e framboesas.

A Redação, 10/05/2019

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©GettyImages-GMVozd

preparação

Preaqueça o forno a 120 °.
Bata as claras com o vinagre até ficarem firmes. Quando elas começarem a montar, adicione a Maizena, em seguida, o açúcar gradualmente. As claras em neve devem ter uma cor brilhante e a consistência deve ser bem compactada, bem firme.