Faça você mesmo o fermento

A Redação, 25/02/2021

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Como posso cozinhar com a água levedada

Agora você pode criar deliciosas pâtisseries com a água do fermento. Substitua alguns líquidos por água de levedura nas receitas (por exemplo, a água para massa de pizza ou o leite para massa de brioche). Cerca de 500 a 125 ml de água de levedura devem ser adicionados a 500 g de farinha. Também leve em consideração que a massa deve demorar um pouco mais.