12 dicas para consumir magnésio suficiente e ficar em forma

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Os legumes secos

Os legumes secos, como as lentilhas, trazem eles também seu teor de magnésio, mas com a condição de comê-los com suas películas. Elas contêm a maior concentração de magnésio. Seu cozimento deve começar com água fria. Os legumes secos têm também outros elementos importantes: saciam bem (evitando lambiscar) e são fonte de proteínas, ferro, fósforo e cálcio. Tudo isto faz com que não resistamos a um belo prato de lentilhas bem preparado... Além das lentilhas temos outros legumes secos como o feijão, fava, grão de bico, ervilha... 

Confira nossas dicas sobre as lentilhas e como aproveitar toda sua delícia!