12 dicas para consumir magnésio suficiente e ficar em forma

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A sardinha em azeite

Mesmo se em princípio, isto nos pareça estranho, a sardinha conservada em azeite é quase a campeã graças ao seu alto teor em magnésio. Ela contém 467 mg para 100 g (nós temos 25 g em nosso organismo quando tudo vai bem). Não muito longe, encontramos as anchovas em conserva no óleo e anchovas marinadas.

Uma maneira de comer as sardinhas, variando um pouco, é fazer rillettes: sardinhas em conserva amassadas, um filete de limão, manteiga, pimenta do reino e salsa ou coentro. Amassamos tudo com o garfo e são deliciosas sobre torradinhas no lanche.