O maior pizzaiolo do mundo revela seus segredos para a pizza perfeita

PorMélanie Moreira, 04/05/2020

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4. SE VOCÊ NÃO TEM FORNO A LENHA

Você não tem um forno a lenha, mas quer dar um toque dourado e crocante à pizza? Polvilhe a massa já espalhada com um pouco de açúcar ou malte, o que lhe dará um leve toque caramelizado durante o cozimento. Esse truque também tornará sua pizza muito mais crocante.