Os 20 pratos mais populares do mundo: quantos você já provou?
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Marrocos: Cuscuz marroquino
Esta iguaria deliciosa, cheia de aromas e sabores é um prato imperdível e que agrada a todos os paladares. Ele é feito em panela especial, a cuscuzeira, dividida em duas partes: a parte inferior fechada e a superior com o fundo em crivo. Na parte baixa são cozidos lentamente os legumes, as carnes, as especiarias, que os embebem com seus aromas. A sêmola, depois de hidratada, é colocada na parte superior para receber todos os aromas que se desprendem das especiarias. Existem inúmeras versões do cuscuz dependendo da região, ou país e todas elas são deliciosas.
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