TURDUCKEN: Você sabe o que tem neste prato maluco de Ação de Graças?
PorMélanie Moreira,
© les2crocs.com
Desossando o peru 01
Nesta ave, não retire as pontas das asas, a ideia é que ele se parece o máximo com um peru normal.
Retire o ossos do peito como você fez com as outras duas aves.
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Bo Bun, um delicioso e saudável prato vietnamita que agradou os paladares do ocidente e já possui agora diversas variações, como esta que propomos, que leva harumaki de frango e filé marinado em sua composição.