TURDUCKEN: Você sabe o que tem neste prato maluco de Ação de Graças?
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Fechando e costurando bem os bichinhos!
Agora é a vez da costura! Você vai precisar de uma linha de cozinha e uma agulha beeeeem grande!
Comece calmamente e respire fundo! Você vai achar que não vai conseguir, mas no final dá certo! Comece por um dos lados, sem apertar muito e, à medida que for fechando, vá apertando um pouco a linha da laçada anterior. Lembre-se de nunca passar a agulha muito perto da extremidade da carne e da pele, elas podem não aguentar e rasgar.
Se você tiver a sorte de ter um(a) ajudante por perto, peça que ele(a) segure, aproximando e fechando as duas metades do peru. Isso vai te ajudar na hora de costurar !
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