Macarons de amora: macios por dentro e crocantes por fora

2/5 Anterior Próxima

© Getty Images

Preparação

Lave bem as amoras e deixe-as escorrer. Coloque em uma panela com o açúcar e o suco de limão e misture tudo. Deixe ferver em fogo alto, mexendo sempre. Cozinhe por 5 minutos, mexendo uniformemente. Em seguida, passe a geléia por uma peneira para remover as sementes. Encha imediatamente os potes lavados, feche e deixe repousar pelo menos um dia.