Nossas melhores receitas de biscoitos festivos de Natal
PorMélanie Moreira,
© Fotolia.com
Delícia de coco
Ingredientes
- 4 ovos
- 150 g de açúcar
- 45 g de amido de milho
- 60 g de farinha
- 1/2 sachê de fermento
- 60 g de cacau em pó sem açúcar
Para cobertura:
- 120 g de chocolate amargo
- 10 g de manteiga
- 10 ml de creme de leite
- 50-75 g de coco desidratado
Preparação
- Aqueça o forno a 180 ° C. Separe as claras das gemas em 2 tigelas diferentes. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, misture bem.
- Junte as gemas, misture, junte o fermento, a farinha e o fermento peneirados. Adicione o cacau. Despeje em mini-moldes untados e enfarinhados. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
- Derreta o chocolate picado em banho-maria. Adicione a manteiga e o creme e misture. Despeje em um prato fundo. Coloque o coco em um segundo prato raso.
- Mergulhe os doces no chocolate e depois passe no coco.
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