Nossas melhores receitas de biscoitos festivos de Natal
PorMélanie Moreira,
© Thinkstock
Biscoitos confeitados de Natal
Ingredientes
Para 12 biscoitos:
- 180 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 90 g de açúcar em pó
- 1 clara de ovo
- 1 sachê de vanilina
- 6 colheres (de sopa) de açúcar baunilha
- O suco de um limão
- Corante
Preparação
- Misture a manteiga com o açúcar e a baunilha. Adicione a gema e a farinha.
- Misture até obter uma mistura compacta e uniforme.
- Envolva a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte os biscoitos com a forma que você mais gosta. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 12/15 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade.
- Em uma tigela, misture o açúcar e o suco de limão até obter uma mistura pegajosa. Se a cobertura estiver muito sólida, adicione um pouco de suco de limão, enquanto se for muito líquida adicione um pouco de açúcar de baunilha.
- Adicione algumas gotas de corante alimentar ao glacê.
- Encha o saco de confeitar com a cobertura e desenhe os contornos do biscoito. Deixe secar.
- Adicione algumas gotas de água ao glacê para obter uma consistência mais líquida. Com uma colher de chá, coloque um pouco de glacê no centro do biscoito.
- Adicione contas de confeiteiro para decorar seus biscoitos.
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