9 sobremesas fáceis para fazer com uma simples frigideira

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Dutch Baby Pancakes

Trata-se de um cruzamento entre uma pancake e uma omelete doce. Esta sobremesa é muito comum nos Estados Unidos.

Numa tigela, misture 100 ml de leite, 120 g de farinha, uma pitada de sal e dois ovos. Derreta 30 g de manteiga numa frigideira (que vá ao forno) de 20 a 25 cm de diâmetro. Quando a manteiga estiver bem espumosa, derrame a mistura precedente e leve ao forno a seguir, em forno preaquecido a 200° C, durante uns quinze minutos. Deve ficar muito crescido e bem dourado. Sirva com frutas ou apenas com um pouco de manteiga, açúcar e suco de limão.

 A frigideira deve ser de inox total ou de cabo removível.