Descubra 11 receitas para você fazer com salmão e ser só elogios

7/11 Anterior Próxima

© Thinkstock

Pizza de salmão

Se quer pizza, mas uma pizza diferente e muito saborosa, opte por uma variante com salmão. Aqui está a nossa versão, salmão e Philadelphia:

Em uma tigela, despeje a farinha e cave um buraco no centro.

Dissolva 1/2 cubo de fermento de cerveja e uma pitada de sal em 100 ml de água quente, deite no orifício feito na farinha e comece a amassar com as mãos. Depois de obter uma massa elástica, coloque-a em uma tigela coberta com um pano e leve para levedar em local aquecido. Após 3-4 horas, trabalhe sobre uma superfície enfarinhada. Unte uma forma redonda com um fio de azeite extra virgem  e abra a massa. Tempere a pizza espalhando o Philadelphia e algumas folhas de salsa picadas. Adicione uma pitada de sal e uma pitada de orégano. Asse e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10-15 minutos. Dois minutos antes de finalmente tirar a pizza do forno, adicione as rodelas de salmão defumado e cozinhe por 1-2 minutos no máximo.